Cách ăn bưởi sai lầm có thể trở thành "thuốc độc"

Bưởi chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin C, vitamin A và khoáng chất. Ăn bưởi thường xuyên giúp giảm cân, chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi stress, hen suyễn và viêm khớp. Tuy nhiên, lạm dụng bưởi có thể gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, ăn bưởi khi đói có thể dẫn đến đau dạ dày do hàm lượng acid citric cao. Do đó, cần lưu ý về cách tiêu thụ bưởi để phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe.

Ăn bưởi vào buổi sáng khi đói có thể gây hại cho dạ dày, nên tốt nhất là ăn sau bữa cơm để cải thiện tiêu hóa và hạ cholesterol. Không nên ăn bưởi ngay sau khi uống rượu hay hút thuốc, ít nhất 48 giờ sau, vì chất Pyranocoumarin trong bưởi có thể làm tăng độc tính của nicotin và ethanol. Người bị tiêu chảy hoặc tiêu hóa kém cũng không nên ăn bưởi vì tính lạnh của nó có thể làm tình trạng tồi tệ hơn. Ngoài ra, bệnh nhân đang dùng thuốc, nhất là người già, cũng nên tránh ăn bưởi và uống nước bưởi.

Người có lượng mỡ trong máu cao không nên uống nước ép bưởi khi dùng thuốc giảm béo, vì có thể gây đau cơ và bệnh thận. Bệnh nhân dùng thuốc chống dị ứng cũng có thể gặp triệu chứng như đau đầu, tim đập mạnh, và nghiêm trọng hơn là đột tử khi ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi. Một số thuốc như Cyclosporine, caffeine, canxi đối kháng, và Cisapride có thể gây tác dụng phụ khi kết hợp với bưởi. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bưởi cùng thuốc.